Шкаф управления печи (ШУП) предназначен для управления секционными жарочными шкафами типа ШЖ-150 (ШЖ-150-3С). Значение поддерживаемой температуры (прогрев и выпечка) задается с панели управления терморегулятора ОВЕН ТРМ500, сигнал обратной связи поступает от датчика температуры ОВЕН ДТПL034, установленного в жарочной секции. Продолжительность выпечки контролирует регулируемое реле времени АН3.
Система управления обеспечивает выполнение следующих функций
- Работу по двум фиксированным (необходимое значение задается оператором) уставкам температуры, режимы ПРОГРЕВ и ВЫПЕЧКА.
- Контроль времени в режиме ВЫПЕЧКА.
- Режим ПИД-регулирования температуры с максимальной точностью.
- Световую сигнализацию работы нагревателя, режима работы секции, световую/звуковую сигнализацию достижения заданной продолжительности режима выпечки.
